Ce înveți:
- Să organizezi activitățile de aprovizionare, contabilitate și control intern;
- Să aplici metoda conducerii prin bugete;
- Să analizezi diferențele între valorile bugetare și cele realizate;
- Să realizezi analiza diagnostic a activității hotelului și a unității de alimentație;
- Să evidențiezi principalii indicatori de performanță;
- Să stabilești prețurile produselor vândute;
- Să aplici principiile de corelare a prețurilor
Unități școlare:
- Colegiul Național Economic Andrei Bârseanu Brașov - Fără locuri alocate în 2024-2025
- Liceul Tehnologic 'Malaxa' Zărneşti- Fără locuri alocate în 2024-2025
Care sunt beneficiile tale?
- Efectuezi stagii de practică în hoteluri și/sau unități de alimentație;
- Obții un certificat de calificare cu recunoaștere națională și internațională;
- Îți vei dezvolta abilitățile de comunicare, atât în cadrul echipei de lucru, cât și cu persoanele cu care intri în contact;
- Vei putea utiliza softuri specifice activității hoteliere și de alimentație.
Ce job poti avea?
- Tehnician gestiune stoc
Evoluția în carieră
-
Facultatea de Științe Economice – specializarea: Administrarea afacerilor sau Economia comerțului, turismului și serviciilor sau Contabilitate și informatică de gestiune
Posibili angajatori:
- Unități de alimentație publică și turism
Impresii ale absolvenților
"Practica efectuată în timpul anilor de școală mi-au oferit posibilitatea de angajare imediat după terminarea studiilor."